冬至是二十四节气之一，从古至今，民间均有“冬至大如年”的说法，人们对冬至尤其重视，把它看得和“岁首”一样重要。在我国各地，冬至都有一系列的习俗，例如祭祖、吃汤圆、吃饺子等等，那么，在咱们连云港市，又有哪些不同的地方呢，了解一下。

冬至，又称“长至”、“一线”，意指这一天中国所处的北半球白昼最短，以后每天白昼渐长，“日短之至，日影长之至”，故称为冬至。在这一天，港城市民往往会上坟祭祀祖先，以表达怀念和哀思。但是据民俗专家介绍，这一天在咱们老海州地区，其实是一个全民狂欢的日子，大小店铺都要关门停业三天，冬至凌晨时，家家户户就开始纵酒欢歌。

市非遗办副主任民俗专家徐洪绕：冬至前一天，每家都是张灯结彩的，冬至的前一天，所有的官方对一些像我们现在这样的先进，还有表现优秀的一些人，要大张旗鼓地进行嘉奖。这个家庭呢，也会选出像我们现在的这个好儿媳妇，这个好孙子，或者是家族里的一些荣誉。

另外，在冬至节气，家家户户都少不了的，就是吃饺子，寓意冬天不受冻，家庭和和睦睦。

市非遗办副主任民俗专家徐洪绕：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。那么饺子呢，在我们老人看来，它是乾坤的化身，它的饺皮呢，在包饺子之前，它像太阳，就象征着白天。在包饺子成型以后，他又像晚上的月亮。所以很多人认为，只有饺子才能够体现出日月同辉，这样的奇观。

“寒冬至，狗肉肥”。在冬至节气，我国很多地方例如贵州、徐州等地，都有吃狗肉的习俗，它与羊肉一样被称为是冬令进补的佳品。但是在咱们港城，在冬至这一天，是绝对不能杀狗或者吃狗肉的。

市非遗办副主任民俗专家徐洪绕：这个和我们花果山上西游记里面传说的二郎神有关系，二郎神的哮天犬，它曾经帮助海州打败了东海的恶龙。所以为了祭奠哮天犬，冬至这一天，所有人家只要养狗的，那狗是可以很得意的。会把很好的一些狗粮让狗来吃，而且这一天，所有人家是不吃狗肉的，有些老人他穿狗皮衣服，也要脱下来去晒一晒。

编辑丨张艳

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