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连云区市场监管局开展风险隐患排查保障网络餐饮食品安全

2022-04-20 15:49:55

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“守底线查隐患保安全”专项行动开展以来,为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管,规范网络餐饮经营行为,保障网络订餐消费者食品安全,防范化解网络订餐食品安全风险,近日,连云区市场监管局联合网络订餐第三方平台共同开展网络餐饮服务食品安全隐患排查专项行动。



此次专项行动以中心城区网络餐饮服务平台上订餐数量大、批次高、人气排名靠前的网红店为重点对象,以餐饮服务提供者食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、原料进货查验、餐食加工制作、后厨环境卫生、食品包装容器、外卖配送过程等为重点检查内容,突击检查24家网红店。检查发现2家网红店不同程度存在从业人员口罩佩戴不正确、食品加工操作不规范、索证索票不全,后厨环境卫生、疫情防控措施落实不到位等问题,现场责令立即整改1家,下线网络订餐业务及责令停业限时整改1家。


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下一步,连云区市场监管局将进一步畅通投诉举报渠道,持续加大排查整治力度,督促网络餐饮服务第三方平台严格入网经营者资质审查,并定期开展抽查和监测,加强配送人员食品安全管理,压实第三方平台责任,采取线上监测、线下检查的方式,督促入网餐饮经营者落实食品安全主体责任,确保线上线下同标同质。



编辑丨张艳

审核丨张弛

来源丨食安港城


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