俗话说“民以食为天”，足见饮食在人们生活中的地位。时隔6年，被誉为中国人膳食宝典的《中国居民膳食指南》又更新了！科学膳食是一门复杂的学问，很多时候“一日三餐吃什么、怎么吃”对很多人来说是一道难题。港城人现有的日常饮食习惯健康吗？对照新的膳食指南又有哪些需要注意的？今天我们就一起来了解一下吧。

据了解，新版的中国居民膳食指南提出了平衡膳食八准则，比2016年版本增加了两条，分别是规律进餐、足量饮水。会选会烹、会看标签。

连云港市中医院 营养科 主任医师 杨守明：它的意思是合理安排一日三餐，定时定量不漏餐，每天吃早餐，不暴饮暴食，不偏食、不挑食，不过度节食。足量饮水，少量多饮。

针对居民饮食的新问题、新特点，这次的《中国居民膳食指南》除了增加两条外，还对一些已有的内容进行了改进。

连云港市中医院 营养科 主任医师 杨守明：比如将食物多样、果类为主修改为食物多样、合理搭配。这里的意思是要食物种类多样，不是品种单调。比如说有的老年人，他说他的早餐吃的非常丰富，油条、稀饭、馒头、凉粉等等。但它属于第（同）一类食物，我们对食物的理解是种类是要有谷类、蔬菜、水果、动物性食品、奶类或者奶制品以及大豆和坚果类这五类的食品每天每餐至少要吃三类，这叫食物多样性。

医生介绍，港城人在‘谷类’上吃得太精了，精制白米面吃得很多，需要吃得‘糙’一些，多吃一些全谷物。建议在每周的菜单里，控制精制白米面出现的次数，控制精加工面条的食用。同时，用糙米饭、杂粮饭、小米粥、麦片粥等代替白米饭或白粥。

连云港市中医院 营养科 主任医师 杨守明：在我们日常生活中，我们只要能每天喝足三百到五百毫克的奶及奶制品，就能保证钙的摄入。供应食品只要每天吃一个鸡蛋，三两肉或鱼。鱼是每周吃两次以上，外加植物性的食物，比如豆腐。二两豆腐，每天保证我们摄入足够的蛋白质，02：20每天烹调油的用量控制在二十五克到三十克，盐每天不能超过五克叫清淡饮食。清淡饮食的好处可以预防像高血压一类的慢性病。盐的用量与高血压等慢性病呈正相关。

编辑丨徐止丽

来源丨在你身边