连云区市场监管局对隔离点供餐单位开展专项监督抽检
为严格贯彻落实“四个最严”要求，压紧压实食品安全“两个责任”，进一步推进落实食品安全“守查保”行动工作要求，加强辖区疫情防控集中隔离点食品安全监管，连云区市场监管局对隔离点供餐单位开展专项监督抽检。
此次抽检主要针对餐饮环节风险隐患等级较高的生鲜肉、蔬菜等品种，检验项目主要包括农药残留、食品添加剂等，截至目前，共抽取样品22批次，待抽检结果得出后，对抽检不合格的产品，执法人员将依法进行查处，并及时向社会公布监督抽检结果。
在抽检过程中，市场监管局执法人员对餐饮单位的索票索证制度执行情况、台账记录情况、后厨卫生等情况进行了严格检查，排查食品安全隐患，要求经营单位及时整改，抓好抓实食品进货源头关、质量安全关，确保广大人民群众的饮食安全。
下一步
连云区市场监管局将继续加大监管力度，规范供餐单位操作管理，压紧压实供餐单位食品安全主体责任，切实消除风险隐患，做好疫情防控及食品安全工作，确保集中隔离人员和工作人员饮食安全。
来源：食安港城
编辑：张艳
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