为扎实做好2022年秋季开学季校园食品安全工作结合“守查保”专项行动，灌云县市场监督管理局深入辖区内中小学及幼儿园开展食堂食品安全专项检查，严把学校食堂食品安全关口，全力为学校师生营造一个安全放心的食品安全环境。

一是核查学校食堂各类证照是否齐全有效，食堂从业人员是否取得有效健康证明，是否落实“互联网+明厨亮灶”等情况。二是检查学校食堂食品安全管理制度、索证索票、从业人员健康管理、加工操作、原料贮存、食品添加剂、清洗消毒、餐饮环境卫生条件等是否合格。三是检查是否存在过期、发霉变质和储存不当的食品。针对检查中存在的问题，执法人员当场提出整改意见，并要求立即整改，切实消除食品安全隐患。同时，执法人员要求管理人员不断加强对食堂食品安全的管理力度，强化从业人员日常管理培训，严格落实各项食堂食品安全管理制度。

截至目前，共检查学校食堂150余家，出动执法人员230余人次。下一步，灌云县市场监督管理局将进一步强化食品安全监管意识，夯实食品安全监管责任，持续加大对学校食堂食品安全的监管力度，筑牢学校食品安全防线，让广大师生吃得放心、吃得安心。