为贯彻落实“守查保”工作要求，进一步督促特殊食品生产经营者落实食品安全主体责任，根据省、市局文件精神，灌南县市场监管局积极推广运用国家市场监管总局开发的特殊食品抽查考核小程序，组织开展特殊食品经营者食品安全管理人员抽查考核工作。

特殊食品抽查考核小程序旨在督促落实特殊食品经营主体责任，利用线上抽查考核形式，方便快捷，有利于督促特殊食品经营相关人员全面掌握食品安全知识，进一步提升食品安全管理水平。

该局结合特殊食品优质规范店创建工作，首先对母婴店经营户进行抽查考核，将考核结果与营业执照、食品经营许可证、健康证、培训证、日常检查表、监管码等食品安全信息归集，建立一户一档。

下一步，该局将把特殊食品抽查考核工作作为日常监督检查的重点内容，目前已完成40余家母婴店的抽查考核，10月底，覆盖率将达到60%以上。

来源：食安港城